Ces éclats de pétales de rose, de violette, de feuilles de menthe cristallisées* sont parsemés sur des palets de chocolat noir à 70% de cacao, ainsi l’amertume du chocolat répond parfaitement à la pointe suave et parfumée des éclats végétaux. Ces petits délices aux brins colorés sont l’idéal pour improviser une petite pause légère à toute heure de la journée.
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Poids net : 160g
10,40€
*La fabrication des fleurs cristallisées requiert un savoir faire confirmé et un nombre important de manipulations. C’est à la maison toulousaine Candiflor que nous nous sommes adressés pour nous fournir. Cette maison depuis 1818 perpétue sans faillir ce savoir-faire traditionnel si particulier qui lui vaut d’être demandée partout dans le monde.
Ingrédients : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de soja, pétales de rose, pétales de violette, feuilles de menthe, arômes naturels de rose, violette, menthe, E120, E132, E141.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
Energie : 1817 KJ / 437 Kcal
Matières grasses : 20,3g dont acides gras saturés : 12,2g
Glucides : 42g dont sucres : 36g
Protéines : 12,3g
Sel : 0,06g.
Allergènes : Soja
